バウアーファームについて
北海道の酪農家が作るブラウンチーズ、モッツァレラチーズの販売を行っています。
牛のしごとは、休憩だ。
バウアーとは、「木陰」、「休み所」という意味。
牛の健康が、牛乳の質を高める。
牛の快適生活をいかにサポートできるか。
そのあたりまえを究めたい。
自然があいてのしごと。奥が深い。だから魅了される。
牛の体は、 あったかい。
断熱牛舎ゆえ、エネルギーゼロ。
暖房は、牛の体温熱を利用する。
冷房は、ミストを噴霧する。
換気で舎内の空気をコントロール。
ロボットくんたち、 がんばる。
搾乳も、エサやりも、掃除も、
ミルクの質の分析も。
あらゆるシーンで、科学の技能を
活用する。よいものは、
素直に取り入れていくのがいい。
こだわりは、ない。
牧草、とうもろこしを自作してエサにする。
糞を発酵して牛床につかう。
安全で効率的な設備をととのえる。
「牛をだいじに」って普遍的な思いで、
特別なことをしている意識はない。
株式会社バウワーファーム
北海道上川郡下川町二の橋460番地
電話 01655 4 2744
FAX 01655 6 7180
https://bower-farm.jp/